南九州市議会 2020-12-09 12月09日－02号
さんのイラストを描いて，カップ焼酎にそれをパッケージして売り出したといったような記事もございまして，私も，もう一つオンラインショッピングでちょっとネットで見たんですが，伊佐市の酒造メーカーが，人気アニメのキングダムのイラストをパッケージ化して，若者たちとか，そういうところに販路を拡大するといったような取組をしているようでございます。
さんのイラストを描いて，カップ焼酎にそれをパッケージして売り出したといったような記事もございまして，私も，もう一つオンラインショッピングでちょっとネットで見たんですが，伊佐市の酒造メーカーが，人気アニメのキングダムのイラストをパッケージ化して，若者たちとか，そういうところに販路を拡大するといったような取組をしているようでございます。
平成17年から大手酒造メーカーの焼酎用カンショの加工，冷凍，保管業務を開始。平成23年からは，アメリカ向けの冷凍ブリの水産加工場を造り，事業規模を拡大している」との答弁。「操業時期や雇用については，どうなっているか」との質疑に，「５名の新規雇用を見込んでいる。今後のスケジュールは，来年６月に着工，９月に竣工，操業予定である」との答弁でした。ほかにも質疑がありました。
先ほどの答弁で、栽培についてはＪＡいぶすきが中心となり取り組まれたとありましたが、製造を行った酒造メーカー、また、原料となるサツマイモ、酒米の山田錦の栽培地はどこであったのかをお示しください。 答弁を願います。 ◎観光交流局長（山口順一君） 主原料のサツマイモは指宿で、麹米とした酒米山田錦は喜入で栽培し、市内の三和酒造で製造しております。 以上でございます。
また地元では、酒造メーカーが焼酎の黒を製造しております。同じく黒の日ということで、鹿児島市内におきまして、飲み放題のイベントが行われたということも聞いております。
都城市は、大きな霧島酒造という大きな会社があって、非常に取り扱い高も大きいわけですけど、私どもの地元の酒造メーカーも大きな工場がございますので、既に議員も経済連を通して地元のメーカーに納めているかと聞いてるんですけど、大きな工場が２つありますので、農協を通じてやはり経済連・農協を通じてその酒造メーカーと十分な協議をしていく必要があるだろうというふうに思っております。
そのうち、市内の３酒造メーカーで使用されたものは約100ヘクタール程度であり、残りは県内外の焼酎メーカーへ出荷をされている状況でございます。 鹿屋市内の３酒造メーカーの焼酎売上高は、３社合計で年間約38億円であり、地域の雇用の受け皿となり、またその生産を通じて農業や商業、観光業など、地域経済と深くかかわっているところでございます。
事業計画書の検証に当たっては、計画の中の収支計算試算表により、原料処理費や製品販売費などの売り上げ並びに人件費及び光熱水費などの運営費やこれに伴う営業利益などを精査したほか、酒造メーカー等との原料調達の確認、飼料販売農家との確約、農業生産法人の確認、事業費の内訳の確認、資金調達を担保する融資証明の確認、住民説明会等の開催による地域の了解等についても国と十分に協議し確認しながら行い、事業としての採択要件
事業計画の検証に当たりましては、計画の中の収支計算試算表によりまして、原料処理費や製品販売費などの売り上げ並びに人件費、光熱水費などの運営費や、これに伴う営業利益などを精査するとともに、１つには酒造メーカー等との原材料調達の確認、２つ、飼料販売農家との確約、３つには農業生産法人としての確認、４つには事業費の内訳確認、５つには資金調達を担保する融資証明の確認、６つ目に住民説明会等の開催による地域の了解
◎経済局長（大山直幸君） 焼酎電車の運行実施の可能性につきましては、酒造組合や市内の酒造メーカーに意向をお伺いしてまいりましたが、その中で業界におかれましては、公共の交通機関を使った広告は行わないという自主基準があり、各メーカーや業界団体で市電を利用したＰＲ活動を行うことは難しいとのことでございました。 以上でございます。 ◎交通局長（大西義幸君） お答えいたします。
三つ目に、三笠フードなどによる事故米の不正転売問題では、1989年に結成された農民運動全国連合会が早くから事故米の危険性を指摘していたにもかかわらず、流通過程でのチェックの不備を農水省は追及され、菓子や酒造メーカーなどが経営危機に陥りました。 反面、食料需給率が低迷する中、規格外などとして大量に捨てられる野菜を独自の乾燥技術で加工販売し、無駄をなくそうとしている企業もあります。
汚染米を使用した焼酎のサンプル検査の結果について、鹿児島県にお聞きしたところ、県内酒造メーカー三社の焼酎二十検体すべてにおいて、農薬とカビ毒は検出されなかったとのことでございます。 県は、今回の検査結果から、健康への影響はほとんどないと考えておられるようでございます。 以上でございます。 ◎経済局長（成清次男君） お答えいたします。